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這里“禁止露天燒烤”上熱搜!網(wǎng)友:去淄博?

來源:中國新聞網(wǎng) 時(shí)間:2023-04-13 13:47:23

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“燒烤能造成多少空氣污染”“露天燒烤需要一網(wǎng)打盡嗎”……近日,山西晉城等地發(fā)布禁止露天燒烤相關(guān)通告,引起網(wǎng)友熱議,有人甚至喊話“那去淄博呢?”


山東淄博一家燒烤店的廚師正在烤制肉串。 中新社記者 梁犇 攝


多地禁止露天燒烤


近日,山西晉城禁止露天燒烤的話題上了網(wǎng)絡(luò)熱搜,當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境局城區(qū)分局發(fā)出通知,就進(jìn)一步推進(jìn)市區(qū)露天燒烤污染整治提出要求,流動(dòng)的經(jīng)營性露天燒烤、非經(jīng)營性露天燒烤將依法進(jìn)行取締、清理。對違反相關(guān)規(guī)定的單位及個(gè)人將責(zé)令其改正,沒收燒烤工具和違法所得,并處五百元以上二萬元以下的罰款。


城市禁止露天燒烤并不鮮見。從今年5月1日起,福建廈門海滄部分區(qū)域也將禁止露天燒烤食品,而隨著此舉施行,廈門市六個(gè)區(qū)全部都有各自劃定的禁止露天燒烤食品區(qū)域,禁止時(shí)間為全時(shí)段。


我國針對露天燒烤食品經(jīng)營一直有明確的法律規(guī)定。


根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第三款“任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地”。第一百一十八條第三款“違反本法規(guī)定,在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟臅r(shí)段和區(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的,由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,沒收燒烤工具和違法所得,并處五百元以上二萬元以下的罰款”。


吃出來的PM2.5


一些網(wǎng)友認(rèn)為,燒烤產(chǎn)生的污染遠(yuǎn)不如工業(yè)污染或者機(jī)動(dòng)車排放,為何要大力整治露天燒烤?


“這個(gè)問題需要具體問題具體分析?!鼻迦A大學(xué)環(huán)境學(xué)院副研究員彭悅向中新網(wǎng)解釋,工業(yè)排放量大,但是基本遠(yuǎn)離居民生活區(qū),燒烤排放量雖然沒有工業(yè)排放大,但是都在居民區(qū),所以會(huì)對居民和周邊環(huán)境存在影響。


資料圖:夜查露天燒烤 中新網(wǎng)記者 金碩 攝


“燒烤會(huì)排放一定量的揮發(fā)性有機(jī)物,也是造成PM2.5和臭氧污染的重要前體物?!迸韾偨榻B,露天燒烤的污染來源于原料煤或者木炭燃燒,會(huì)排放出顆粒物和氮氧化物,肉類在烹飪過程中會(huì)在明火的作用下發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)物。氮氧化物和揮發(fā)性有機(jī)物會(huì)附著于顆粒物表面,從而產(chǎn)生霧霾前體物。


公眾環(huán)境研究中心(IPE)主任馬軍向中新網(wǎng)介紹,燒烤排放的污染物屬于低空排放,特別是在一些城市中心地區(qū),人群密集,居住密度高,影響人群多。同時(shí),這些燒烤主要是夜市出攤,空氣對流減弱,擴(kuò)散條件不利的城市會(huì)出現(xiàn)一些逆溫現(xiàn)象,這些煙塵就不容易散去,會(huì)造成更大影響。


網(wǎng)友建議參考“淄博樣本”


夏季即將到來,露天燒烤頗受民眾歡迎。不久前,山東淄博因?yàn)樘厣珶径盎鸪鋈Α?,成為網(wǎng)紅地標(biāo)美食。


3月31日,山東淄博一家燒烤店內(nèi)座無虛席,食客排隊(duì)享用美食。中新社記者 梁犇 攝


其實(shí)早在2015年,淄博發(fā)布《關(guān)于在全市開展露天燒烤專項(xiàng)治理行動(dòng)的通知》,當(dāng)?shù)孛襟w稱,淄博探索既具有特色又符合實(shí)際的露天燒烤治理“淄博樣本”。


4月11日,《淄博日報(bào)》在以《既要煙火氣又有文明范兒》為題分析了淄博燒烤出圈背后的城市管理。


報(bào)道稱,燒烤是一種“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”。原來很多燒烤店不僅存在占道經(jīng)營、噪音擾民問題,而且容易造成環(huán)境污染。為解決這些問題,自2015年開始,淄博市下大力氣引導(dǎo)露天燒烤“三進(jìn)”(進(jìn)店、進(jìn)院、進(jìn)場)經(jīng)營,并使用無煙環(huán)保爐具。由此,淄博燒烤開啟了規(guī)范管理的品牌打造之路。


除了淄博,為解決露天燒烤管理難題,其實(shí)多地都有相關(guān)探索。馬軍建議,可開展環(huán)保型燒烤設(shè)備的研發(fā),在保護(hù)環(huán)境和健康的前提下,更好的滿足市民需要。(完)


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