國家林業(yè)和草原局近日在寧夏回族自治區(qū)石嘴山市召開全國菌草技術(shù)推廣現(xiàn)場會，與會專家充分認(rèn)可了菌草在“以草代木”發(fā)展食用菌種植、擴(kuò)大飼草飼料來源、帶動農(nóng)戶增收致富和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面有廣泛前景，在鹽堿地治理和防沙治沙等生態(tài)治理領(lǐng)域也取得了一定的成績。
據(jù)菌草技術(shù)發(fā)明人、福建農(nóng)林大學(xué)林占熺教授介紹，菌草是可作為食用菌、藥用菌培養(yǎng)基質(zhì)的草本植物，多以狼尾草屬、蘆竹屬、蘆葦屬植物為主，具有光合效率高、生物量大、根系發(fā)達(dá)、產(chǎn)量高、用途廣等特點。上世紀(jì)八十年代，林占熺團(tuán)隊利用菌草代替樹木栽培食用菌，發(fā)明了中國特有的“以草代木”菌草技術(shù)。經(jīng)過近四十年的發(fā)展，菌草技術(shù)已從“以草代木”栽培食藥用菌拓展到飼料、肥料、生物質(zhì)能源、材料、生態(tài)治理等領(lǐng)域的綜合利用產(chǎn)業(yè)體系。
國家林草局有關(guān)負(fù)責(zé)同志指出，要認(rèn)真總結(jié)菌草技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，積極推動菌草技術(shù)在鞏固脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村振興和生態(tài)修復(fù)中的應(yīng)用，同時強(qiáng)調(diào)，黃河流域乃至整個三北地區(qū)水資源短缺，一些菌草品種存在越冬困難的問題，要統(tǒng)籌好用地、用水，做到適地適草。同時，菌草在飼養(yǎng)牲畜發(fā)展畜牧業(yè)方面還處于起步階段。
自1997年，菌草技術(shù)被列為“閩寧協(xié)作對口幫扶項目”，菌草開始在寧夏種植，僅用10年時間，就使寧夏1.75萬農(nóng)戶受益，戶年均增收5000元以上，被當(dāng)時的國務(wù)院扶貧辦列為典型扶貧案例。隨著菌草技術(shù)的推廣，菌草產(chǎn)業(yè)相繼被福建、陜西、貴州等地區(qū)列為重點發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，讓一大批農(nóng)民走上了脫貧致富之路，在不少老少邊窮地區(qū)被譽為“致富草”“幸福草”。
菌草技術(shù)從2000年開始走出國門，20多年來，已在巴布亞新幾內(nèi)亞、斐濟(jì)、南非等17個國家建立了示范基地，并傳播到106個國家。菌草技術(shù)為發(fā)展中國家破解消除貧困、減少饑餓、利用可再生能源、促進(jìn)就業(yè)和應(yīng)對氣候變化等發(fā)展難題，貢獻(xiàn)了中國智慧，提供了中國方案，提升了中國對外援助的國際形象。
國家林草局有關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，下一步，要持續(xù)開展科研攻關(guān)，探索采取基因編輯、基因重組等高科技手段，力爭突破菌草在北方越冬問題，充分發(fā)揮耐高溫、光合效率高、生物量大、根系發(fā)達(dá)等優(yōu)勢。同時，要順應(yīng)自然規(guī)律，算好生態(tài)賬和經(jīng)濟(jì)賬，揚長避短、因地制宜，積極穩(wěn)妥地推動菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓菌草成為造福百姓的“幸福草”。（歐陽易佳）
