黑龍江省肇源縣鯰魚(yú)溝實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)? 蔡云樓
生態(tài)事跡：
堿癡”蔡云樓一直是個(gè)有爭(zhēng)議的人物。有人說(shuō)，科學(xué)家都沒(méi)攻克的難題，這個(gè)“土老板”咋能“整明白”，這就是在“整景兒”；也有人說(shuō)，這個(gè)“土老板”有點(diǎn)“虎”，投資好幾億元在鹽堿地里“打水漂”，有錢“燒”得飄了；還有人說(shuō)，這個(gè)“土老板”有能耐，治好了“地球禿瘡”鹽堿地，還讓“窮五家子”村翻身成了“魚(yú)米之鄉(xiāng)”
隆冬時(shí)節(jié)的黑龍江省肇源縣，白雪皚皚、寒風(fēng)凜冽，但在位于大廣工業(yè)園區(qū)的鯰魚(yú)溝實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司里，熱鬧的生產(chǎn)場(chǎng)面仿佛驅(qū)散了冬日的寒冷。近萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)加工車間燈光通明，多種規(guī)格、包裝精美的大米、小米齊整地落成一個(gè)個(gè)方陣。
“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“第二屆中國(guó)·黑龍江國(guó)際大米節(jié)銀獎(jiǎng)”、“第三屆中國(guó)·黑龍江國(guó)際大米節(jié)銀獎(jiǎng)”……車間內(nèi)，整齊展列的獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)狀仿佛在無(wú)聲地訴說(shuō)著鯰魚(yú)溝實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司一路走來(lái)的艱辛與榮耀。
鹽堿地上稻花香
“我們搞農(nóng)業(yè)的人，第一要有匠心，得‘一根筋’；第二是要有情懷，得堅(jiān)持不放松。”說(shuō)起自己一波三折的創(chuàng)業(yè)路，蔡云樓如是說(shuō)。
肇源縣，位于松花江和嫩江兩江左岸，地處松嫩平原中心，鹽堿地在全縣各鄉(xiāng)都有分布，主要在堿泡和草原荒地附近。蔡云樓出生在鯰魚(yú)溝畜牧場(chǎng)，這里過(guò)去曾是軍馬場(chǎng)，因洪水頻發(fā)，盛產(chǎn)鯰魚(yú)得名。
1998年的特大洪水淹沒(méi)了農(nóng)田房屋，蔡云樓響應(yīng)號(hào)召創(chuàng)業(yè)自救，承包了這個(gè)沒(méi)人要的大泡沼。第二年，蔡云樓在這里捕撈出二三百萬(wàn)斤魚(yú)，賺到了第一桶金。
“我們從2003年開(kāi)始改造鹽堿地，引入江水浸泡沖洗鹽堿地，用沙土和農(nóng)家肥再造耕層，并在其中養(yǎng)魚(yú)和河蟹，用來(lái)松動(dòng)土壤，最后再種植堿地水稻。”蔡云樓說(shuō)，企業(yè)歷經(jīng)8年艱辛探索，最終成功改造數(shù)萬(wàn)畝鹽堿地，水稻平均畝產(chǎn)可達(dá)千斤。
別看現(xiàn)在說(shuō)起來(lái)云淡風(fēng)輕，創(chuàng)業(yè)之初的蔡云樓也是歷經(jīng)“九九八十一難”。2007年，他圈定1000畝地，組織了省、縣和吉林省專家科研團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始搞試驗(yàn)。結(jié)果，畝產(chǎn)水稻怎么也不能突破600斤，而鹽堿地種水稻700斤才回本。
5年里賠了860萬(wàn)元，專家團(tuán)隊(duì)解散了，稻田管理人一換再換，試了20多種品種均告失敗……很多人都以為蔡云樓從此就要偃旗息鼓了，但“一根筋”的他卻下定決心要和鹽堿地較較勁。
功夫不負(fù)有心人，2010年秋收，蔡云樓在試驗(yàn)田里發(fā)現(xiàn)一塊10畝的地塊，畝產(chǎn)達(dá)到860斤。蔡云樓靜下心比對(duì)研究，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量的反差來(lái)自溫度，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，氣溫的差異會(huì)導(dǎo)致水面鹽堿溶解分離現(xiàn)象，直接影響到水稻放根和稻苗生長(zhǎng)。掌握了這個(gè)核心秘密，蔡云樓開(kāi)始進(jìn)軍肥料、品種、管理等環(huán)節(jié)。到2012年，畝均產(chǎn)達(dá)到900斤以上，最高1260斤。
曾經(jīng)寸草不生的鹽堿地，終于變成了一片片豐澤的水稻田。
“農(nóng)業(yè)+”為父老鄉(xiāng)親謀福祉
蔡云樓表示，鯰魚(yú)溝堿地大米地處北緯45度黃金農(nóng)作物生長(zhǎng)帶，生長(zhǎng)在世界僅存的三大寒地黑土之一堿性寒土中，且原始鹽堿生地，未經(jīng)任何人為干預(yù)，再經(jīng)過(guò)未被污染的嫩江水灌溉，讓大米更加天然具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這種大米PH值接近于中性，有養(yǎng)胃功能，還富含20多種人體稀缺的微量元素和礦物營(yíng)養(yǎng)。另外，公司因地制宜，采用水稻低溫儲(chǔ)存技術(shù)，使水稻全年平均溫度保持在零下10℃，有效抑制了糧食本身的呼吸代謝，減少原糧水分流失和營(yíng)養(yǎng)損失，延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變，并注重研發(fā)高質(zhì)、高產(chǎn)大米品種，將鯰魚(yú)溝堿地大米打造成馳名中外的大米品牌。
保證堿地大米的“真”和“好”只是一個(gè)開(kāi)始，蔡云樓深刻認(rèn)識(shí)到，要做好的農(nóng)產(chǎn)品，就要從全產(chǎn)業(yè)鏈上著眼進(jìn)行謀劃，用新理念把各環(huán)節(jié)串珠成鏈。于是蔡云樓不再賣原糧。他先是租用稻米加工廠，后來(lái)投入巨資建設(shè)現(xiàn)代化工廠。經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，如今，鯰魚(yú)溝實(shí)業(yè)集團(tuán)已擁有土地近20萬(wàn)畝，其中水域面積12萬(wàn)畝、耕地3.5萬(wàn)畝、草地蘆葦5萬(wàn)畝，成為集淡水魚(yú)、湖蟹、大雁、弱堿性大米、蘆葦養(yǎng)殖、生產(chǎn)和銷售于一體的集約化、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)。2019年，鯰魚(yú)溝實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
據(jù)蔡云樓介紹，企業(yè)不但下設(shè)12個(gè)生產(chǎn)基地，還采取訂單簽約方式與農(nóng)戶緊密結(jié)合，簽訂收購(gòu)合同，定期對(duì)農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)，農(nóng)戶所需種子、農(nóng)家肥等都由公司統(tǒng)一購(gòu)入，一方面保證了有機(jī)綠色種植標(biāo)準(zhǔn)，另一方面也為農(nóng)戶降低了前期生產(chǎn)投入，在穩(wěn)固提升市場(chǎng)高端供給能力的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
“跟鯰魚(yú)溝合作四年了，收入翻了好幾番，家里日子也好起來(lái)了。種子、化肥都是公司的，還有專人指導(dǎo)我們。跟著這樣的良心企業(yè)干，我們農(nóng)民心里踏實(shí)?！庇唵螒魟⒐夂Ｕf(shuō)。
“去年僅大米收購(gòu)一項(xiàng)，就帶動(dòng)全縣農(nóng)民增收近7000萬(wàn)元。”蔡云樓說(shuō)。
?借船出海 更上層樓
在前不久結(jié)束的第八屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和2020第三屆中國(guó)?黑龍江國(guó)際大米節(jié)上，鯰魚(yú)溝堿地大米在眾多國(guó)內(nèi)外大米中脫穎而出，喜獲雙獎(jiǎng)。鯰魚(yú)溝堿地大米“吉源香1號(hào)”，奪得大米品評(píng)品鑒活動(dòng)銀獎(jiǎng)；鯰魚(yú)溝堿地長(zhǎng)粒香米，榮獲2020年“十大好吃米飯”二十強(qiáng)入圍獎(jiǎng)。
蔡云樓說(shuō)：“獲獎(jiǎng)不是我們的目的，讓大家吃到健康放心的農(nóng)產(chǎn)品才是我們的目的?！?/p>
近年來(lái)，鯰魚(yú)溝實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司借助了阿里巴巴的資源優(yōu)勢(shì)，推出了新型農(nóng)業(yè)模式，通過(guò)線上曝光，得到了全國(guó)很多消費(fèi)者對(duì)鯰魚(yú)溝品牌的認(rèn)知度，以“借船出?！钡匿N售模式，與資源好、品牌度高、發(fā)展前景好的企業(yè)進(jìn)行合作。目前，鯰魚(yú)溝實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司線下與中石化“易捷店”、中石油“昆侖好客”、農(nóng)夫山泉等合作，線上與阿里巴巴、京東、蘇寧等平臺(tái)合作，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣東等地。
在蔡云樓看來(lái)，自己一路走來(lái)，基層實(shí)踐中摸索出來(lái)的“土辦法”，讓他嘗到苦堿水里的甜滋味，開(kāi)拓“新藍(lán)?！薄Ｈ缃?，他還要繼續(xù)干下去，把“鯰魚(yú)溝”品牌做響、將“肇源大米”產(chǎn)業(yè)做大，為肇源縣挺進(jìn)“世界優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng)”出一份力。
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