又到桔橙豐收時(shí)。3月12日,在位于成都平原西南側(cè)的“中國桔橙之鄉(xiāng)”——四川省眉山市丹棱縣,放眼望去漫山金黃,如小燈籠般的晚熟柑橘“不知火”掛滿枝頭。
一場(chǎng)特殊的“果王爭(zhēng)霸賽”正在這里上演:經(jīng)過專家評(píng)審團(tuán)和大眾評(píng)審團(tuán)對(duì)參賽柑橘的水分、可溶性固形物、糖酸比、口感、色澤、亮度等進(jìn)行綜合評(píng)比后,最終四川省丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司選送的“不知火”柑橘成功奪魁,成為本屆比賽的新晉“果王”。
“參賽水果的品質(zhì)都非常好,可以看出,丹棱的‘不知火’種植水平一直在提升。”評(píng)審團(tuán)專家、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員陳克玲告訴記者。
1998年,丹棱果農(nóng)試種下第一批晚熟柑橘“不知火”,開啟丹棱整個(gè)桔橙品種的升級(jí)換代之路。26年間,丹棱桔橙在品種培育、品質(zhì)提升、品牌擦亮的道路上不斷前進(jìn),從“種在田頭”走向“賣向全球”,正在實(shí)現(xiàn)桔富一方人的目標(biāo)。
引進(jìn)改良并重保證品種先進(jìn)性
2018年4月的一個(gè)上午,幾個(gè)村民來找丹棱縣柑橘專家文榮中。村民包里6個(gè)特別的水果讓文榮中頓時(shí)來了興趣?!肮麑?shí)大小均勻、色澤紅潤、油胞很細(xì)、果面光滑,用手一捏硬實(shí)不浮皮,剝開品嘗果肉多汁、細(xì)嫩、化渣(方言,即入口即化)、口感好,用儀器測(cè)得其可溶性固形物含量達(dá)15.8%?!币环芯亢?,文榮中肯定道,“這是一個(gè)好東西!”
當(dāng)天下午,他便來到村民的果園實(shí)地考察,并在筆記本上記下當(dāng)天的日期“180411”,作為品種代號(hào)??疾旖Y(jié)束后,文榮中馬上安排布置了3個(gè)試點(diǎn),隨即開展生物學(xué)性狀觀察,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),進(jìn)行低溫冷凍貯藏試驗(yàn)等。2021年末,“180411”正式定名為“夏雅柑”,被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)。
該品種屬于品質(zhì)優(yōu)良的極晚熟柑橘品種,可溶性固形物含量高,硬度大,為實(shí)心果肉,且易儲(chǔ)存、耐儲(chǔ)存。它每年4月成熟,可留樹保鮮至6月,儲(chǔ)存期可延長至7月下旬。這進(jìn)一步延長了丹棱柑橘的上市時(shí)間,也意味著丹棱在桔橙周年供應(yīng)方面取得了一個(gè)重大突破。
“果農(nóng)要富,必須要跟著市場(chǎng)形勢(shì)走?!痹谖臉s中看來,要想讓柑橘這個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)在丹棱實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,柑橘品種的更新?lián)Q代是必不可少的一環(huán)?!白鳛槊忌绞形ㄒ婚_展柑橘雜交育種的區(qū)縣,丹棱縣已擁有了大雅柑、金樂柑、夏雅柑等3個(gè)自主研發(fā)培育、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種。這放在全國來說,都極其少見?!彼f。
柑橘新品種的培育工作是一條漫長且未知的路,可能要經(jīng)過數(shù)年的等待才能看到一個(gè)新品種開花結(jié)果。近年來,丹棱縣將晚熟柑橘的品種引進(jìn)和改良作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù),不斷加大科研投入,通過建立柑橘種苗無毒繁育基地,保持品種的優(yōu)良屬性。同時(shí),丹棱縣注重柑橘種質(zhì)資源收集、保護(hù)和利用,加強(qiáng)新品種引進(jìn)實(shí)驗(yàn)和自主研發(fā)力度,建設(shè)柑橘種質(zhì)資源圃、品比園、采穗圃等,促進(jìn)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化,持續(xù)保持丹棱柑橘品種先進(jìn)性。
標(biāo)準(zhǔn)化種植提升桔橙品質(zhì)
多年來,山區(qū)不適合種植晚熟柑橘似乎已經(jīng)成為共識(shí)。而曾蟬聯(lián)兩屆“果王”的果農(nóng)李維俊卻打破常規(guī),在海拔800米的丹棱縣順龍鄉(xiāng)官廳村種出了大受市場(chǎng)歡迎的“不知火”。這標(biāo)志著丹棱縣在柑橘種植技術(shù)上,取得了新的突破。
3月,正值“不知火”成熟的季節(jié)。記者走進(jìn)李維俊的果園,看到郁郁蔥蔥的果樹排列整齊,株行距不疏不密,果子在陽光的照耀下,顯得更加金黃飽滿?!耙郧胺N柑橘,全靠自己的經(jīng)驗(yàn),種出來的果子品質(zhì)差?,F(xiàn)在,在政府的引導(dǎo)和農(nóng)技專家的指導(dǎo)下,果農(nóng)們都按照縣里制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植,不僅品質(zhì)越來越好,果樹也越種越高。”李維俊說。
隨著全縣種植規(guī)模擴(kuò)大,確保果品質(zhì)量、保證產(chǎn)業(yè)有序的標(biāo)準(zhǔn)化種植的推廣工作變得更為重要。在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家指導(dǎo)下,丹棱縣制定了相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等,研究總結(jié)出測(cè)土配方施肥、生態(tài)有機(jī)循環(huán)、留樹保鮮等一整套種植管理標(biāo)準(zhǔn)。
先進(jìn)的種植技術(shù),造就了屬于“北緯三十度的味覺奇跡”。近年來,丹棱縣不斷強(qiáng)化桔橙產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的科技支撐,與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院校合作,組建兩個(gè)專家團(tuán)隊(duì),建成中國晚熟柑橘專家大院、科技小院,引進(jìn)100余個(gè)柑橘品種開展試驗(yàn)示范,選育出大雅柑、金樂柑、夏雅柑3個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種,形成錯(cuò)峰上市、全年供應(yīng)的產(chǎn)業(yè)格局。
“丹棱晚熟柑橘在種植理念、種植技術(shù)、科技創(chuàng)新方面已經(jīng)走在全國前列?!钡だ饪h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,在標(biāo)準(zhǔn)化的體系中,果子好壞不再由果農(nóng)自己評(píng)判決定,先進(jìn)的選果機(jī)可以測(cè)定糖度,測(cè)量克重、果徑,識(shí)別果子表面瑕疵。目前,丹棱縣近三分之二種植柑橘的土地采用標(biāo)準(zhǔn)化種植方式,丹棱桔橙農(nóng)殘、重金屬等197項(xiàng)指標(biāo)全部合格,果汁糖度為16%以上,可溶性固形物含量最高可達(dá)20%。
走向國際擴(kuò)大品牌影響力
2024新年伊始,距丹棱4000公里的烏茲別克斯坦首都塔什干的“巴扎”(烏茲別克斯坦語,意為集市、市場(chǎng))熱鬧非凡,當(dāng)?shù)厝罕娖穱L到了來自中國的“甜蜜味道”——已獲中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志的丹棱桔橙。這已是丹棱桔橙近期出口的第6個(gè)國家。
“截至目前,丹棱桔橙已出口新加坡、泰國、烏茲別克斯坦、馬來西亞、印度尼西亞、越南等6個(gè)國家,出口量突破140噸?!彼拇ㄊ〉こ痊F(xiàn)代果業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)铎o高興地說。
2023年,四川省丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司新增進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù),公司相繼通過了出口備案基地、出口備案工廠、進(jìn)出口收發(fā)貨人三個(gè)資質(zhì)的認(rèn)證?!巴ㄟ^這三個(gè)資質(zhì),我們開始布局海外市場(chǎng),積極拓銷路、找合作,讓丹棱桔橙走出國門、走向世界?!睏铎o說。
這家成立于2017年3月的公司正按照培育桔橙全產(chǎn)業(yè)鏈的總體目標(biāo),積極探索“農(nóng)戶+合作社+公司”模式,建設(shè)“一基地二園區(qū)四中心”,即公司總部基地、楊場(chǎng)柑橘博覽園區(qū)、紅石園區(qū)、晚熟柑橘大數(shù)據(jù)中心、農(nóng)事服務(wù)中心、電子商務(wù)中心和大宗交易中心。
目前,公司已成立農(nóng)事服務(wù)中心、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)中心、大宗交易中心,完成玻璃恒溫大棚和自有400畝標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),聯(lián)建的丹橙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被認(rèn)定為2023四川省四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),獲得“國家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”稱號(hào)。
從“種在田頭”到“賣向全球”,目前丹棱已種植了18萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘,培養(yǎng)了8萬果農(nóng),農(nóng)村人均收入連續(xù)8年居“全省高收入組”。丹棱桔橙先后獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志、全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,還創(chuàng)建了全省首個(gè)國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板,7次躋身中國區(qū)域品牌百強(qiáng)榜,品牌價(jià)值達(dá)53.4億元。
為了做強(qiáng)桔橙品牌,丹棱縣不僅積極參加國內(nèi)的各種博覽會(huì)、展銷會(huì)、商品節(jié),還連續(xù)十幾年赴北京、上海等地舉辦“丹棱桔橙推介會(huì)”,通過各種方式,擴(kuò)大品牌影響力。(通訊員 程歡悅 實(shí)習(xí)記者 劉 俠)